哺乳期可不可以吃皮蛋
不建议在哺乳期吃皮蛋。皮蛋中含有大量铅等重金属物质,如果长期大量进食可能会引起铅中毒,对哺乳期女性的身体会造成一定影响,而且可能会通过乳汁分泌,对宝宝的身体健康造成一定损害,所以要尽量少吃皮蛋。如果出现铅中毒,可能会影响宝宝对钙的吸收,对骨质发育造成一定影响,而且还可能影响神经系统发育。
哺乳期能不能吃皮蛋
哺乳期不能吃皮蛋。皮蛋是一种腌制过导致蛋白质变性的蛋类,本身食用皮蛋就是对身体没什么好处的,更何况哺乳期间,妈妈食用的食物都很容易通过乳汁让宝宝吸收到,因此哺乳期不要食用皮蛋。
皮蛋中含有重金属,过量的铅会导致钙的吸收,容易出现产妇缺钙的现象,铅也可能进入乳汁,导致宝宝血铅高影响宝宝的生长发育,而且皮蛋里面含有大量的细菌,很容易引起胃肠炎,在皮蛋的制作过程中添加氧化铅,硫酸铜等成分会导致铅中毒。
哺乳期吃皮蛋的危害:
- 使人体摄入过量铅:皮蛋富含铁质、必需氨基酸、维生素E等营养物质。但皮蛋在制作过程中会有一些有害成分的添加,如氧化铅、硫酸铜等,如果经常食用皮蛋,有可能会引起铅中毒;
- 影响人体钙质吸收:铅更会取代钙质,影响钙的摄取,可能造成哺乳期妈妈缺钙,对乳汁也有影响;
- 影响宝宝健康:妈妈进食了皮蛋后,其中的铅成分可能会通过乳汁输送给宝宝。皮蛋中的铅被宝宝吸收后,会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中,还会使骨骼与牙齿中的钙流失,会出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等。